手作りソーセージ「きゃらうぇい(レストラン・まじょらむ)」(上富良野町)

2014年9月30日(火)

上富良野町、国道237号線を少し山側に入ったところにある「きゃらうぇい」は、手作りソーセージの店。
白い看板に印象的な「きゃらうぇい」の文字!「土の館」の近くです。

きゃらうぇい(上富良野町)
きゃらうぇい(上富良野町)

お店は20年以上前から営業されているとのこと。
年季が入った落ち着いた雰囲気の建物です。

ソーセージは、80度C以上の熱燻製法で17時間以上燻煙。
さらに桜チップで8時間スモークされるとのこと。
1階で作られ、販売されています。

1階で販売されているソーセージ&ベーコン
1階で販売されているソーセージ&ベーコン

「きゃらうぇい」で作られたソーセージやハムを使ったお料理を、
2階のレストラン「まじょらむ」でいただけます。

2階レストラン「まじょらむ」
2階レストラン「まじょらむ」

レストランの窓から望む十勝岳の風景は格別!

レストラン窓から望む風景
レストラン窓から望む風景

メニューは、富良野オムカレーをはじめ、ハンバーグ、ドリアなど種類も豊富。頂いたベーコンステーキは、厚さ2cmもありそうなベーコン。時期限定商品。
フレッシュサラダ、ビーンズ、粒マスタード添えです。
ジューシーで燻製独特の香味が口いっぱいに広がる極上の美味しさ!!!

ベーコンステーキ
ベーコンステーキ

煮込むハンバーグも、肉の旨味がジュワ~ーっと溢れて、しあわせな味わい ♡

煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ

富良野の風景とともに、「美味しい〜」を満喫できるレストランです。

かわいいぶたさん
かわいいぶたさん

「きゃらうぇい」の写真はこちら >>

☆noboru & ikuko

きゃらうぇい(レストラン・まじょらむ)

きゃらうぇい(レストラン・マジョラム)北海道空知郡上富良野町富良野原野1085-42
Tel:0167-45-3366

【営業時間】11:00 ~ 18:00
【定休日】 木曜
  (祝日の場合は翌日休、7~8月は無休)
【駐車場】 10台分程あり
【ホームページ】きゃらうぇい

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