富良野オムカレー@まさ屋(富良野市)カレーアランド北海道スタンプラリー 2016【No.02】

2016年5月11日(水)

カレーアランド北海道スタンプラリー2016、
「富良野オムカレー」にチャレンジ!

店舗は、JR富良野駅にほど近い「てっぱんお好み焼き・まさ屋」。
すべての料理を目の前で焼く鉄板クッキング!

「てっぱんお好み焼きまさ屋
てっぱんお好み焼きまさ屋

店内満席で、数分待っての着席でしたが、ラッキーなことにカウンター席で!!!
臨場感あふれる、見事なヘラさばき!
音と香りと味と・・・、五感でじっくり味わう鉄板料理!

人気の「富良野オムカレー」は、バターたっぷりでライスを炒め、
鉄板で仕上げた半熟卵を載せ、オリジナルデミカレーをかける一品。

バターライス炒め
バターライス炒め
鉄板の上のふわっとろたまご
鉄板の上のふわっとろたまご
ライスに乗せて。。。
ライスに乗せて。。。
デミグラスソースカレーをかけて。。。
デミグラスソースカレーをかけて。。。

付け合せのお肉は、上富良野産豚トロ。
野菜は、オニオンとキャベツソテー、ブロッコリー。
デミグラスソースは、ふらのワインで煮込んだオリジナルデミ。
卵は、富良野大西養鶏場「さくらたまご」!
お米は富良野産米。

鉄板で手際よく焼き上げられたこだわりの食材たちは、アッツアツに熱っせられた鉄の器(ステーキ皿)に乗せられて運ばれてきました。

ふらの牛乳(or 人参ジュース)とミニサラダ付き。
トロタマにトントロ、デミカレーが絶妙にからみ合った絶品!

富良野オムカレー
富良野オムカレー

メニューに「炎のスペアリブ」とあり、オーダーすると、
30分後に、店内の照明を落とし、ファイアー!!!

お客さん、もうちょっと待って下さいね・・・
お客さん、もうちょっと待って下さいね
ファイアー!!!
ファイアー!!!

じっくりゆっくり鉄板の上で焼きあげられた上富良野産ポークスペアリブは、柔らかく甘さと旨味がじんわり、ジューシー ♬

極上の味わい!スペアリブ!
極上の味わい!スペアリブ!

シャキシャキ キャベツのシーザーサラダもたっぷりと!!!

キャベツのシーザーサラダ
キャベツのシーザーサラダ

名物メニューの「ふわふわ・ふらの玉」は、北海道産じゃがいもとチーズ入りのお好み焼きで、ふんわり厚焼きのホットケーキのよう。。。

ふわふわ・ふらの玉
ふわふわ・ふらの玉

活気と熱気でムンムン、熱〜く燃え上がるようなお店です。
ご馳走さまでした!!!

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カレーアイランド北海道スタンプラリー 2016(2016年5月9日)

☆ noboru & ikuko

まさ屋

地図:まさ屋(富良野/お好み焼き)北海道富良野市日の出町11-15
Tel:0167-23-4464

【営業時間】
 11:30~14:30
 17:00~21:30(LO)
【定休日】 木曜日(祝祭日の場合は翌日)
【駐車場】 有(店舗前後 計7台)

【ホームページ】富良野まさ屋

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