２０１５年２月１０日（火）
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）に隣接する
エンターテーメントショッピング施設「ユニバーサル・シティウォーク大阪」は、
大阪の個性溢れるショップやレストランが並びます。
フードテーマパークのコーナーのひとつにある「大阪たこ焼きミュージアム」。
大阪を代表するたこ焼き５店舗、
「本家 会津屋」
「たこ家 道頓堀くくる」
「アメリカ村 甲賀流」
「あべの たこやき やまちゃん」
「十八番」
が集結。
正統派からこだわりの創作派など、
個性豊かな大阪のたこ焼きを存分に楽しめます。
１９３３年（昭和八年）創業の「会津屋」は、大阪たこ焼きの元祖・正統派。
ソースはもちろん、青海苔やかつお節などなにもかけないタイプです。
牛すじコンニャクを具材として丸く焼いた「ラヂオ焼き」がたこ焼きの始まり。
ラヂオ焼きのラヂオは、当時「ハイカラの象徴」だった
「ラジオ」から名付けられたとか。。。
今も昔も変わっているようで、変わらない、
懐かしさが漂うハイカラなローカルフード・「大阪のたこ焼き」ですねん！
一方、下町情緒あふれる阿倍野の庶民に愛されているのが、
「あべのたこやき やまちゃん」。
基本的にはソースをかけないタイプですが、形が大きい！
外はカリっと中はとろ〜り。そのとろ〜りさが半端じゃない！
「ほんまかいな〜」と言葉が出てきそうなくらい、
中が半熟状態で、やけどしそうなほどアッツアツ！！！
「これが、めっちゃ好きやねん」とハフハフ、アッチッチと、
涙流しながら食す大阪人！
これぞ、大阪やで〜
大阪らしい独特な雰囲気の中で味わう「大阪たこ焼き」。
さて、お次はどんな味？
✧ noboru & ikuko
大阪たこ焼きミュージアム
Tel：06-6464-3080【営業時間】11：00～22：00
【定休日】 年中無休
【駐車場】 有料（299台）【ホームページ】大阪たこ焼きミュージアム