レストラン ミカク@星野リゾート トマム(占冠村)朝食バイキングで名物「熟成鮭茶漬け」「だし巻き玉子」を味わう

2021年10月14日(木)

ザ・タワー内レストランの中で、比較的和食を中心としたビュッフェレストラン「ミカク」。ザ・タワーⅡから近い所にあり、早朝の雲海見学後7時頃訪問しました。

レストランミカクのサインボード

レストランミカク
レストランミカク

店内の様子

こじんまりと落ち着いた雰囲気の店内

落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内

窓からの素敵な眺め

窓からの素敵な眺め
窓からの素敵な眺め

朝食バイキング

熟成鮭茶漬け

名物料理「熟成鮭茶漬け」は、熟成鮭に、熱々の特製だしをかける絶品茶漬け!

熟成鮭茶漬けコーナー
熟成鮭茶漬けコーナー

だし巻き玉子

目の前で実演する「だし巻き玉子」。

だし巻き玉子実演
だし巻き玉子実演

優しい甘さでふんわふわ〜!

ふんわりだし巻き玉子
ふんわりだし巻き玉子

冷菜

いか塩辛、明太子、木の実和え。

いか塩辛、明太子、木の実和え
いか塩辛、明太子、木の実和え

筑前煮、畑のごぼう、切り干し大根

筑前煮、畑のごぼう、切り干し大根
筑前煮、畑のごぼう、切り干し大根

納豆、秋刀魚生姜煮

納豆、秋刀魚生姜煮
納豆、秋刀魚生姜煮

温製

ボイルソーセージ、ソフトベーコン

ボイルソーセージ、ソフトベーコン
ボイルソーセージ、ソフトベーコン

フライドポテト、ミートコロッケ

フライドポテト、ミートコロッケ
フライドポテト、ミートコロッケ

スクランブルエッグ、ミートボール

スクランブルエッグ、ミートボール
スクランブルエッグ、ミートボール

サラダ

グリーンサラダ、ゴールデンポテトサラダ

グリーンサラダ、ゴールデンポテトサラダ
グリーンサラダ、ゴールデンポテトサラダ

ドレッシング&トッピング

ドレッシング&トッピング
ドレッシング&トッピング

味噌汁:三つ葉、ととろ昆布

味噌汁:三つ葉、ととろ昆布
味噌汁:三つ葉、ととろ昆布

パン&ジャム(クロワッサン・ライスファイン・米粉パン)

パン&ジャム
パン&ジャム

デザート

白桃のフレッシュミント風味&胡桃とキャラメルのパウンドケーキ

白桃のフレッシュミント風味&胡桃とキャラメルのパウンドケーキ
白桃のフレッシュミント風味&胡桃とキャラメルのパウンドケーキ

柑橘類とハーブのシロップ漬け、フルーツカクテル

柑橘類とハーブのシロップ漬け、フルーツカクテル
柑橘類とハーブのシロップ漬け、フルーツカクテル

ヨーグルト & トッピング

コーンフレーク、フルーツグラノーラ、フロストシュガー、はちみつ。

ヨーグルト&トッピング
ヨーグルト&トッピング

ドリンク

りんごジュース、オレンジジュース、牛乳、水。

ドリンクコーナー
ドリンクコーナー

頂いたお料理の数々

頂いたお料理の数々
頂いたお料理の数々

だし巻き玉子、たらこ、木の実和え

だし巻き玉子、たらこ、木の実和え
だし巻き玉子、たらこ、木の実和え

鮭茶漬け、味噌汁

鮭茶漬け、味噌汁
鮭茶漬け、味噌汁

ライスファイン(米粉パン) & ジャム、ヨーグルト & コーヒー

ライスファイン(米粉パン)&ジャム、ヨーグルト&コーヒー
ライスファイン(米粉パン)&ジャム、ヨーグルト&コーヒー
 
落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりゆったりと朝食を味わうことができました。
美味しかったぁ〜 ♡ ごちそうさまでした!
 

その他の写真

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レストラン ミカク

地図:レストラン ミカク北海道勇払郡占冠村字中トマム
 星野リゾート トマム ザ・タワー内
【営業時間】朝食・朝食券で利用可
【定休日】不定休
【ホームページ】レストラン ミカク