2019年9月２５日（水）
士別市西士別町、「羊と雲の丘」の頂上に位置する「レストラン羊飼いの家」。
目次
外観
士別市街を一望できる絶景
士別市の町並み、天塩岳などを一望できる丘の上のレストランです。
店内の様子
窓の外には、めん羊牧場が広がり、素晴らしい風景を楽しみながら、お食事が味わえます。
メニュー
メニューは、士別サフォークのラム焼肉定食をはじめ、ラムバーグのスープカレー、ジンギスカン丼、カツレツなどが用意されています。
士別サフォークラムは、生後約3ヶ月の授乳後、地元士別産の乾草や穀物（大豆・小麦・ビートなど）を中心に与えることによって、羊肉独特の臭みの少ない、柔らかく、程よく脂肪のついたラム肉になります。
ラムのリブステーキ定食、ハンバーグ定食、羊飼いのカレーライス、ラーメンやうどんなどもあます。
本日のオーダー
士別サフォークのラム焼肉定食
一人用ジンギスカン鍋で焼きます。
ラムのリブステーキ定食
噛みごたえのある、しっかりとした味わいのリブステーキ！
士別サフォークランド・世界のめん羊館
食後に、「士別サフォークランド」の「世界のめん羊館」を覗いてみました。
イギリス・サウスダウン
イギリス・マンクスロフタン
イギリス・ジャコブ
めん羊の毛の展示
織り機
ショップではセーターの販売
中庭のシンボルタワー
季節や時間によっては、放牧場で羊たちの放牧の様子や羊の毛刈りが見学できることもあるそうです。訪れた日は、シープショーはお休み、残念！
サフォークランドでは、羊毛工芸体験、手刈りショー、シープドッグショーなど、羊の様々な体験が楽しめます。士別サフォークの様々な魅力が味わえる楽しいスポットです。
その他の写真
☆ noboru & ikuko
レストラン羊飼いの家
Tel：0165-22-2991
【営業時間】
・夏季 11:00～18:30(LO)
・冬季 11:00～17:30(LO)
【定休日】年末年始（12/31～1/3）
【駐車場】数十台分あり
【ホームページ】羊と雲の丘観光株式会社