ディアマンピュール・Diamant pur(石狩市)でコーヒータイム

2017年7月31日(月)

増毛町観光を楽しんだ後、向かったのは石狩市厚田方面。日本海を見渡せる、夕陽が美しいカフェでコーヒータイム。

エメラルドグリーンとホワイトの建物の色彩が清々しい。。。

ディアマンピュールの前で!
ディアマンピュールの前で!

相変わらず夢のある素敵な店内。。。
大好きなシュタイフの可愛いぬいぐるたちが増えて、ますますキュートに ♡

海が見渡せる窓辺のカウンター
海が見渡せる窓辺のカウンター
キュートなシュタイフのぬいぐるみたち
キュートなシュタイフのぬいぐるみたち
真っ白なシュタイフベアーちゃん
真っ白なシュタイフベアーちゃん
レトロな味わいのあるグッズたち
レトロな味わいのあるグッズたち

撮影タイム。

撮影タイム
撮影タイム

ナイスアングルで。。。

ナイスアングル!(撮影:阿部)
ナイスアングル!(撮影:阿部)

あしなが紳士スタイルで。。。

あしなが紳士スタイルで。。
あしなが紳士スタイルで。。

4人一緒に。。。

4人一緒に!
4人一緒に!
ダンディ紳士なお二人さん
ダンディ紳士なお二人さん
ニッコリ二人で!!(撮影:内田)
ニッコリ二人で!!(撮影:内田)

香り高いコーヒー&美味しいケーキ。。。

香り高いコーヒーとケーキで。。。
香り高いコーヒーとケーキで。。。
チョコレートケーキも濃厚で美味!
チョコレートケーキも濃厚で美味!

海をバックに。。。

海をバックに。。。(撮影:内田)
海をバックに。。。(撮影:内田)

少し雲の切れ間に、うっすらと青い空が。。。

うっすらと現れた青空。。。
うっすらと現れた青空。。。

海の景色も美味しいコーヒーとケーキも、すべてが心癒されるが広がる素敵なカフェです。

心癒される風景。。。
心癒される風景。。。

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✧ noboru & ikuko

ディアマンピュール

地図:ディアマンピュール北海道石狩市厚田区小谷51-1
Tel:0133-78-2755

【営業時間】11:00〜夕暮れまで
【定休日】 月曜日・火曜日
【駐車場】 10台分以上あり

【ホームページ】コーヒー(coffee)のお店diamantpur(ディアマンピュール)
【Facebook】Diamant Pur

MEON農苑 ミオン ガーデンカフェ(千歳市)でランチ・ココット料理を堪能

2017年7月25日(火)

国立高校同級生北海道ツアー、最初のランチは、MEON農苑 ミオン ガーデンカフェ(千歳市)にて。

MEON農苑 (千歳市)
MEON農苑 (千歳市)

千歳川のほとり、鳥がさえずり、リスが戯れて、自然が育む素敵なガーデン。そこに佇む、心和むカフェ「ミオンガーデンカフェ」。

心安らぐお庭にて
心安らぐお庭にて
ゆっくりとお散歩。。。
ゆっくりとお散歩。。。
アンティークな店内
アンティークな店内

ココット料理(ポトフ等の鉄鍋料理)、フラムクーヘン料理(ピザ風アルザス料理)、珍しい中国茶(緑茶・青茶・紅茶・花茶等)が味わえます。ワインは、オチガビワイン。

オチガビワインがずらり!
オチガビワインがずらり!

ココット料理は、「農家のベーコンのトマト煮込み」(美味しいブレッドとサラダ付き)オチガビ白ワインとともに!
デザートは、洋梨タルト、チョコケーキ、自家製アイスクリーム。。。

ワインを嗜むお二人
ワインを嗜むお二人
農家のベーコンのトマト煮込み
農家のベーコンのトマト煮込み
香り高いコーヒーとデザート3種
香り高いコーヒーとデザート3種
一緒にパチリッ!
一緒にパチリッ!

爽やかな風が吹き抜け、緑のガーデンに癒やされる、大好きなカフェです。

MEON農苑 ミオンガーデン・カフェ
MEON農苑 ミオンガーデン・カフェ

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☆ noboru & ikuko

ミオン ガーデン・カフェ

地図:ミオン ガーデン・カフェ北海道千歳市蘭越1625-6 MEON農苑
Tel:0123-26-2007
【営業時間】
・5~10月 10:00~18:00(LO17:00)
・11~4月 10:00~17:00(LO16:30)
 (食事は11:00~15:00)
【定休日】 
・4月~10月 木曜
・11月~4月 水曜、木曜
【駐車場】 30台分ほどあり
【ホームページ】ガーデンカフェ(レストラン)/北海道千歳市のMEON農苑・ガーデンカフェ

そばの和光(札幌市)は「北竜町産そば粉」使用

2017年7月21日(金)

札幌市清田区の閑静な住宅街に佇むそば処「そばの和光」。

横山製粉(株)の石臼挽きそば粉「北竜町産そば粉」が使用されているということで、同社の山田伸司 専務取締役のご紹介で、北竜町畑作生産組合組合・藤井二郎 組合長とJAきたそらち北竜支所営農課・中原淳さんとご一緒させていただきました。

暖簾が出ていなければ、蕎麦屋とは思えないような、住宅街の立派な一軒家。ご自宅にご招待されたような、こじんまりとした空間が広がっています。

5人用カウンター席、4人用小上がりの席、2人用テーブル席のおよそ11席。

そばの和光
そばの和光
10年の年季入り暖簾
10年の年季入り暖簾

「父親が寿司屋で、小さい頃から手伝いをしていました。昭和46年(1971年)に札幌でそば屋を受け継ぎました。朝早く起きてそばを習いに行きながら、白石区で36年間営み、10年前にここ清田区に移転し、夫婦でのんびりとやっています」と、気さくにお話くださった宮田光雄オーナーです。横山製粉(株)の山田専務と宮田さんは、古くからのおつきあいとのこと。

優しい笑顔のオーナー・宮田光雄さん
優しい笑顔のオーナー・宮田光雄さん

奥様と人三脚で。。。

奥様と二人三脚で
奥様と二人三脚で

店内には、開店10周年記念のお祝いに、山田専務直筆の素晴らしい書「和光」が飾られています。

山田専務直筆の書「和光」
山田専務直筆の書「和光」

そば粉は、オール北海道産。本命は、横山製粉(株)製・石臼挽き北竜町産そば粉。その他に「田舎」「更科」の3種。麺のタイプは、二八の太麺・平麺・細麺の3種類があります。

注文を受けてから、機械打ちし、手早く茹で上げていきます。

蕎麦は機械打ち
蕎麦は機械打ち
素早く茹で上げる技
素早く茹で上げる技
水切りの凄技
水切りの凄技
湯気の向こうに。。。
湯気の向こうに。。。

・更科そば&田舎そば

更科そば&田舎そば
更科そば&田舎そば

・姫筍の天ぷら

サービスに出してくださった「姫筍の天ぷら」は沖縄・屋我地島の塩で!!!

沖縄の塩でいいただく姫筍の天ぷら
沖縄の塩でいいただく姫筍の天ぷら

・納豆おろしそば(石臼挽き北竜町産そば粉)

納豆おろしそば(石臼挽き北竜町産そば粉)
納豆おろしそば(石臼挽き北竜町産そば粉)

・山菜おろしそば(石臼挽き北竜町産そば粉)

山菜おろしそば
山菜おろしそば
無心に食べるお蕎麦の美味しさ!
無心に食べるお蕎麦の美味しさ!
気さくな会話でお話くださる宮田さん
気さくな会話でお話くださる宮田さん

ほのかな蕎麦の香りの蕎麦、しっかりとした味わい深いつゆ、トロ〜リと濃厚なそば湯が美味な、極上のお蕎麦です!!!

宮田ご夫妻のあたたかな真心と美味しいお蕎麦に出逢えたことに、心からの感謝をこめて。。。ありがとうございます!!!

皆さんと一緒に!
皆さんと一緒に!

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<北竜町ポータル> 横山製粉そば粉工場(札幌市)などの見学・北竜町畑作生産組合&アグリサポート協議会 合同研修会(2017年7月25日)

☆ noboru & ikuko

そばの和光

地図:そばの和光北海道札幌市清田区清田9条3丁目5-18
Tel:011-881-6773

【営業時間】11:00~20:00
【定休日】 水曜日
【駐車場】 2台分あり

【参考ページ】食べログ・そばの和光