てげてげ(千歳市)隠れ昭和酒場で宮崎県の郷土料理を味わう

2017年10月4日(水)

千歳駅から南へ約1km、千歳市清水町に位置する隠れ家的居酒屋「隠れ昭和酒場てげてげ」。

居酒屋が並ぶ狭い路地裏の一角、年季の入った板壁に橙色の提灯が灯る。。。古いスナックを想わせる入り口の扉。。。

隠れ昭和酒場 てげてげ
隠れ昭和酒場 てげてげ

一歩入ると、そこは昭和の時代へタイムトリップしたような空間。。。壁びっしりに、昭和のレコード、ホーロー看板などが飾られ、懐かしい昭和レトロな雰囲気が漂う。。。

昭和レトロな雰囲気・・・
昭和レトロな雰囲気・・・

レコードプレーヤーの上で踊る不気味なお人形
レコードプレーヤーの上で踊る不気味なお人形
壁いっぱいに飾られたレコードジャケット
壁いっぱいに飾られたレコードジャケット

奥には掘りごたつ席の半個室が。。。

掘りごたつ席
掘りごたつ席


店名の「てげてげ」は、宮崎弁で「まぁまぁ」「適当に」「マイペース」の意。宮崎出身の店主が振る舞う宮崎県の郷土料理が並びます。

宮崎弁で「まぁまぁ」を意味する「てげてげ」
宮崎弁で「まぁまぁ」を意味する「てげてげ」

自慢のお通しは、大将の手づくり自家製さつま揚げ、かぼちゃサラダ、烏賊・枝豆・トマト和え。

お通し3種盛り
お通し3種盛り

▶ うま塩キャベツ

・パリパリシャキシャキ・キャベツ

うま塩キャベツを日本酒とともに。。。
うま塩キャベツを日本酒とともに。。。

▶ 枝豆入りさつま揚げ

さつま揚げ
さつま揚げ


▶ 串おまかせ盛り

・ささみわさび、砂肝、宮崎もみじ鶏、豚、つくね

串おまかせ盛り
串おまかせ盛り

▶ いぶりがっこチーズ・ハチミツ添え

いぶりがっこチーズ ハチミツ添え
いぶりがっこチーズ ハチミツ添え

▶ 皮千(かわせん)

・鶏皮の鉄板焼き 秘伝のたれが美味!!!

皮千
皮千

会社帰りのお父さんが、ほっと一息つきたくなるような、心安らぐ居酒屋さんです。

味のある手書きのお品書き
味のある手書きのお品書き

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☆ noboru & ikuko

隠れ 昭和酒場 てげてげ

地図:隠れ 昭和酒場 てげてげ北海道千歳市清水町2-7-28 サンフラワービル 1F
Tel:050-5590-8631
【営業時間】17:00~0:00(LO 23:30)
【定休日】 火曜日
【駐車場】 無
(近隣にコインパーキングあり) 
【参考ページ】隠れ 昭和酒場 てげてげ・食べログ

カフェ ヨシミ (CAFE YOSHIMI・札幌市)でブランチをいただく

2017年10月2日(月)

札幌市中央区北2条西、赤れんがテラス地下1Fにある、カフェレストラン「CAFE YOSIMI」は、札幌地下歩行空間直結のオシャレなカフェ。

CAFE YOSHIMI
CAFE YOSHIMI

開放感溢れる、モダンな雰囲気に包まれた店内。

内装デザインは、日本を代表する北海道の建築家・中山眞琴氏の作品。ウォールアートをはじめ、至る所に斬新なアートが散りばめられています。

座り心地のいい、カナディアンハウス風の椅子がさり気なく配置され、カラフルなペンダントライトが、キュートにきらめく☆☆☆

オシャレな家具たち。。。
オシャレな家具たち。。。

「野菜宣言」と銘打つ程、新鮮な野菜が並ぶお料理の数々。。。

メニューは、朝7時30分のオープンから、「Morning」が9時まで、「Brunch」が11時まで、「Lunch」が17時まで、「Dinner」が23時30分までと時間帯で4パターンがセットされています。
訪問した日は、ブランチメニューで。。。

ブランチメニュー
ブランチメニュー

▶ 厚切りフレンチトーストセット

メープルシロップ サラダ・スープ付き。

厚切りフレンチトーストセット
厚切りフレンチトーストセット

▶ クラムチャウダーセット

サラダ 焼き立てブレッド付き。濃厚なクリームスープにアサリと具だくさん野菜。

クラムチャウダーセット
クラムチャウダーセット

ふわふわのスフレパンケーキ、色々パフェが魅力的で美味しそう〜〜〜♡

次回は、ディナータイムのお料理を味わってみたいな〜 ワクワク感溢れる、魅力的なカフェ・レストランです。

スイーツメニュー
スイーツメニュー

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☆ noboru & ikuko

カフェ ヨシミ (CAFE YOSHIMI)

地図:カフェ ヨシミ北海道札幌市中央区北2条西4-1
赤れんがテラス B1F
Tel:011-205-0285
【営業時間】07:30~23:30(LO 23:00)
【定休日】 不定休(赤れんがテラスに準ずる)
【駐車場】 有料あり
(テラス利用で2時間無料)
【ホームページ】YOSHIMI | CAFE YOSHIMI 札幌赤れんが

カフェ & レストラン360(網走市)ランチコース「天・都・山」を味わう

2017年9月28日(木)

天都山(てんとざん)展望台の2Fにあるレストラン「カフェ&レストラン360(さんろくぜろ)」。

カフェ&レストラン360
カフェ&レストラン360

世界遺産の知床連山、オホーツク海、冬の流氷郡など、ぐるりと360度の大パノラマが広がる網走の絶景を望みながら、お食事ができるレストランです。

360度のパノラマを望む
360度のパノラマを望む

360ランチコースに「天」「都」「山」の3種。

・「天」は、網走産小麦使用季節食材のプレミアム生パスタコース
・「都」は、メインを道産の肉・魚からえらべるコース
・「山」は、道産食材で作るスキレット料理コース

スペシャルランチコースには、生パスタ、オホーツクサーモンまたは北海道産ワインラムのメインデッシュ、サラダ、スープ、パン、スーツ、珈琲・紅茶。

その他、お弁当スタイルの「天都御膳」、ズワイガニのレッドカレー、ビーフストロガノフ、エゾ鹿のロースト丼、知床サチクポークのローストンカツなど地元食材にこだわった食材メニューが並びます。

▶ 都コース

サラダ、スープ、北海道産ワインラムのモロッコ風ワイン煮込み、パン、パティシエ特製デザート、珈琲。

キィシュ&サラダ
キィシュ&サラダ

スープ&ブレッド
スープ&ブレッド
北海道産ワインラムのモロッコ風ワイン煮込み
北海道産ワインラムのモロッコ風ワイン煮込み

▶ スキレット料理コース

サラダ、スープ、知床鶏と半熟卵のアクアコッタのスキレット、パン、パティシエ特製デザート、珈琲。

知床鶏と半熟卵のアクアコッタのスキレット
知床鶏と半熟卵のアクアコッタのスキレット

パンナコッタ&珈琲
パンナコッタ&珈琲

中央のカウンターに並べられている食器は、レストランオリジナル食器「氷裂焼」・・・流氷が音を立てて割れるイメージが表現されており、網走刑務所受刑者の方々の心がこもった作品の数々です。


中央のカウンターに並ぶ食器
中央のカウンターに並ぶ食器

レストランオリジナル食器「氷裂焼」
レストランオリジナル食器「氷裂焼」
流氷が音を立てて割れるイメージで。。。
流氷が音を立てて割れるイメージで。。。
モダンなインテリア
モダンなインテリア

モダンでオシャレなインテリアに囲まれ、心が洗われるような空気の中で、ゆっくりと味わうことができる、素敵な天空レストランです。

心洗われる風景の中で。。。
心洗われる風景の中で。。。

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☆ noboru & ikuko

カフェレストラン360(さんろくぜろ)

地図:カフェレストラン360北海道網走市天都山244-3 オホーツク流氷館2F
Tel:0152-67-7643
【営業時間】11:00~18:00
【定休日】 年中無休
【駐車場】 乗用車150台
【ホームページ】レストラン・お土産|オホーツク流氷館