ダロワイヨ(DALLOYAU・銀座本店)マカロンパフェを味わう

2017年10月11日(水)

パリの老舗200年の歴史を重ねる「ダロワイヨ」。今年2017年、ダロワイヨジャポンは設立35周年を迎えます。

ベルサイユ宮殿、ルイ14世のパン職人に任命されたシャルル・ダロワイヨ。質の高いオートクチュール的なスイーツを追求し続けたダロワイヨ。

その伝統の技と精神を受け継ぎ、日本の独創性を加味しながら極上のスイーツを生み出しているダロワイヨジャポン。

10月15日(日)にて銀座本店は閉店となり、自由が丘店が新本店として10月17日(火)よりリニューアルオープンするとのことです。

東京に居た頃、何度か訪問した「ダロワイヨ 銀座本店」。懐かしさとともに、ダロワイヨ「マカロン」の何とも言えない甘さが蘇ってきます。。。

銀座通り
銀座通り


銀座界隈を歩き疲れて、ほっとひとやすみ。。。冷た〜〜〜いアイスコーヒーと迷わず「マカロンパフェ」。

アイスコーヒー
アイスコーヒー

フランソワーズ、ヴァニーユ(バニラ風味)のマカロン2個がしっかりとした存在感!!!

たっぷりのソルベ、ブルーベリー&ストロベリーの果実、コーンフレーク、ベリーソースが素敵なハーモニーを奏で層を成したゴージャスパフェ!!!

マカロンパフェ
マカロンパフェ
ゴージャスパフェ!!!
ゴージャスパフェ!!!

疲れもどこかに吹っ飛んで、しあわせ気分に満たされたデリシャスタイムでした ♡

デリシャスタイム♡
デリシャスタイム♡

☆ noboru & ikuko

ダロワイヨ 銀座本店 <2017年10月15日閉店>

地図:ダロワイヨ 銀座本店東京都中央区銀座6-9-3
Tel:050-5890-1379
【営業時間】
・月~木・日 10:00~21:00
・金・土・祝前日 10:00~22:00
【定休日】 無休
【駐車場】 なし
【ホームページ】ダロワイヨ

ブルーボトルコーヒー品川カフェ(東京都品川)ハンドドリップを味わう

2017年10月6日(金)

JR品川駅アトレ品川3F「FOOD&TIME ISETAN」の一角に展開する「ブルーボトルコーヒー品川カフェ」。

2016年11月に、国内6号店となる「ブルーボトルコーヒー品川カフェ」がオープン!

店内は、ストーンのグレーとガラスのブルーがとても印象深く、シンプルでシックな空間にアレンジされています。

テーブル席8席、カウンター席19席が用意され、カウンター席からは、ガラス越しに、品川駅のコンコースを行き交う人々の動きを、上空から眺めることができる不思議な風景が広がっています。

ブルーボトルコーヒー品川カフェ
ブルーボトルコーヒー品川カフェ

コンコースを行き交う人々を望む風景
コンコースを行き交う人々を望む風景


中央のカウンターで、バリスタが、一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れる様子をじっくりと味わうことができます。

ハンドドリップで丁寧に。。。
ハンドドリップで丁寧に。。。

ドリップコーヒーは、ブレンド、シングルオリジン、オ・レ。

エスプレッソドリンクは、エスプレッソ、マキアート、ジブラルタル、アメリカーノ、カプチーノ、カフェラテ、モカ。

その他、アイスコーヒー、ノンカフェとして、ホットチョコレート、アップルジュース、スパークリングウォーター等が提供されています。

シングルオリジン、アイスコーヒー、カプチーノ。。。

シングルオリジン、アイスコーヒー、カプチーノ。。。
シングルオリジン、アイスコーヒー、カプチーノ。。。

コーヒーのペアリングとして、クッキー、スコーン、ワッフル、グラノーラなど魅力的なスイーツがチョイスできます。

ペアリングは、クッキーとスコーン!

ペアリングは、クッキーとスコーン!
ペアリングは、クッキーとスコーン!

圧倒的な存在感を成す、白と黒のスタイルッシュな コーヒーグラインダー(MAHLKONIG)!

コーヒーグラインダー(MAHLKONIG)
コーヒーグラインダー(MAHLKONIG)

洗練されたシンプルな空間が広がる店内。。。

ニューヨークスタイルを感じながら、極上のコーヒーを味わえる素敵なカフェです。

洗練されたシンプルな空間
洗練されたシンプルな空間

写真(17枚)はこちら >>

☆ noboru & ikuko

ブルーボトルコーヒー

地図:ブルーボトルコーヒー東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 3F
Tel:03-6712-8199
【営業時間】
・月~金 08:00~22:00
・土・日・祝 10:00~22:00
【定休日】 年中無休
【駐車場】 有り(アトレ品川駐車場)
【ホームページ】ブルーボトルコーヒー – blue bottle coffee

ザ・シティ・ベーカリー 品川 (THE CITY BAKERY・東京都品川)でニューヨーク気分

2017年10月5日(木)

ニューヨークで20年以上愛され続けているベーカリー「ザ・シティ・ベーカリー」。

2013年に世界初進出 & 日本進出1号店が、グランフロント大阪! 続いて東京・アトレ品川店、広尾店。さらに福岡、そして2016年3月に東急プラザ銀座にオープン。

品川駅の東(港南口)へと続くコンコースの角地に位置する「アトレ品川店」でブレックファーストタイムを味わう。。。

店内は、「Bakery & Cafe」と「Restaurant & Bar」が併設されています。

Restaurant & Bar コーナー
Restaurant & Bar コーナー

棚に並ぶ沢山のブレッド、スコーン、マフィン、クッキー、中でも人気が高いのが、塩味クロワッサン「プレッツェルクロワッサン(クロワッサンの食感とプレッツェルの塩味が融合したブレッド)」。。。

ニューヨークを想わせるオシャレな店内。朝から沢山の人々で混み合い、やっとカウンター席を確保。

カウンター席を確保
カウンター席を確保

ブレックファーストタイムは、7;30〜10:30。
メニューは、CBブレックファースト、エッグベネディクト、フレンチトースト、モーニングキッシュプレート、トーストセットなど。

エッグベネディクト:マフィンに厚切りベーコンとほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソースがたっぷりかかった絶品!

オートミールサラダとリーフサラダにはパルメザンチーズがトッピング!

エッグベネディクト
エッグベネディクト

CBブレックファースト(ホールウィートクロワッサン)。ホールウィートクロワッサンがビッグでボリューム満点!

ベーコンエッグ&リーフサラダも充実した味わい ♬

CBブレックファースト(ホールウィートクロワッサン)
CBブレックファースト(ホールウィートクロワッサン)

ランチタイムには、「選べるデリ(マリネサラダ)」 × 「選べるメイン料理」の ONE PLATE DISH。NYカンパーニュとフォカッチャがおかわり自由。

ディナータイムは、本格的なお料理(前菜・サラダ・スープ・ミート&シーフード・デザート)とビール・ウイスキー・カクテルなどがゆっくりと味わえます。

ガラス越しに行き交う人々を眺めながら、ニューヨーク気分で味わうブレックファストでした!

行き会う人々を眺めながら。。。
行き会う人々を眺めながら。。。

☆ noboru & ikuko

ザ・シティ・ベーカリー 品川

地図:ザ・シティ・ベーカリー 品川東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 2F
Tel:03-6717-0960
【営業時間】07:30~22:00
【定休日】 不定休(アトレ品川に準ずる)
【駐車場】 有り
(アトレ品川に準ずる)
【ホームページ】The City Bakery