ル パティシエ タカギのチョコレート「ボンボンショコラ」

2017年4月26日(水)

東京都世田谷区深沢に本店があるチョコレート専門店「ル パティシエ タカギ」のチョコレート「ボンボンショコラ」。

ガナッシュ8種類のタカギオリジナルショコラは、たかよしくん & まいちゃんからの素敵なプレゼント ♡

ル パティシエ タカギのチョコレート「ボンボンショコラ」
ル パティシエ タカギのチョコレート「ボンボンショコラ」

パティシエ高木康政氏は、4年間の渡欧(フランス、ベルギー、ルクセンブルグ)での修行の経験を生かし、自ら原材料の現地に赴き、ハイクオリティな素材を厳選。

カカオ豆の選別・調合・焙煎方法に至るまで、全てをプロデュースする日本人で唯一のパティシエ。とことんこだわりを持って、タカギオリジナルショコラを展開しています。

今話題の「キットカットショコラトリー」は、シェフ高木康政氏が全面監修した世界初の「キットカット」のスイーツ専門店。2014年1月の開業以来、次々に新商品が発売されています。

チョコレートのこだわりは、タカギオリジナルのクーベルチュール。カカオ分の高い高級チョコレート。「ボンボン・ショコラ」は、8種類のガナッシュが入った、タカギオリジナルショコラ(フランポワーズ、プラリネ、グラン・プラス、ソルト、カフェ等など)。

美味しそぉ〜食べたいワン!
美味しそぉ〜食べたいワン!

とろけるような口どけ、そして初めての出逢う魅惑的なチョコレートたちの美味しさに、心ときめく ♡♡♡

お供のコーヒーは、ネスプレッソ・インテンソ「ダルカン」。ビターな香りと心地よい苦味のハーモニー ♬

幸せなひとときをじっくりゆっくり味わうことのできる
素敵なチョコレートに、
限りない感謝をこめて。。。

たかよしくん&まいちゃん、
素敵なチョコレートをありがとう!!!

限りない感謝をこめて。。。
限りない感謝をこめて。。。

☆ noboru & ikuko

ル パティシエ タカギ 深沢本店

地図:ル パティシエ タカギ 深沢本店東京都世田谷区深沢5-5-21
Tel:03-5758-3393
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】 水曜日
【駐車場】 無し

【Facebookページ】ル パティシエ タカギ – ホーム | Facebook

道の駅わっかない(稚内市)で「ポテラーナワッカナイ」を味わう

2017年3月30日(水)

「道の駅わっかない」は2012年オープンした日本最北端の道の駅。
JA稚内駅と併設され設備の整った建物です。

JR稚内駅
JR稚内駅

稚内駅前の複合施設「キタカラ」。

複合施設「キタカラ」
複合施設「キタカラ」

1階は、稚内特産品が並ぶセレクトショップやカフェ、立ち食いそば&食事処ふじ田等が併設。

2階は地域交流センター、キッズルーム、マルチシネマコンプレックス「T・ジョイ稚内」、3階〜5階はグループホーム、サービス付き高齢者向け住宅。シネマや高齢者住宅が完備されていて、ビックリ!!!

稚内ブランド
稚内ブランド

「ポテラーナワッカナイ」はプリンアイス。

ポテラーナ
ポテラーナ

ランチは、キタカラ施設内「お食事処ふじ田」にて、黒酢酢豚定食。

メインの酢豚に、ご飯・味噌汁、副菜が4種類もついています。味も量もボリューム満天!!!

お食事処「ふじ田」
お食事処「ふじ田」
黒酢酢豚定食
黒酢酢豚定食

食後のスイーツは、稚内限定の濃厚プリンアイス「ポテラーナワッカナイ」(幻のじゃがいも勇知いもを使った濃厚焼きプリン)をコーヒーとともに!

カタラーナ風にキャラメルゼされていて、冷たく甘い、アイスクリームプリンの不思議な味わい!!! 美味し〜い♡

ポテラーナ
ポテラーナ

その場で、棒アイスプリンに粉砂糖を振りかけて、キャラメルゼして提供されます。

ガスバーナーでキャラメルゼ
ガスバーナーでキャラメルゼ
デザートは、コーヒーとポテラーナ
デザートは、コーヒーとポテラーナ

可愛いカップケーキも色々で楽し〜い ♬

カップケーキが可愛い〜♡
カップケーキが可愛い〜♡

日本最北端の道の駅であり、日本全国で唯一のJR駅・道の駅・バスターミナル・みなとオアシス(みなとオアシスわっかない)が併設された複合施設。いろんなものが一堂に集合する、楽しい駅です。

最北端の線路
最北端の線路

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☆ noboru & ikuko

道の駅わっかない

地図:道の駅わっかない北海道稚内市開運2丁目
Tel:0162-29-0277((株)まちづくり稚内)
【営業時間】
・休憩コーナー 05:00~24:00
・観光案内所  10:00~18:00
【定休日】 
・観光案内所・売店・飲食店舗:年末年始
・スイーツ店:毎週水曜日、年末年始
【登録日】 2012年3月26日

【参考ページ】わっかない – 北の道の駅

☆ noboru & ikuko

アウラニ マカダミア ハニー チョコレート & ロイヤルコナコーヒー

2017年3月27日(月)

先日、ハワイのお土産に頂いた「アウラニ マカダミアハニーチョコレート & ロイヤルコナコーヒー 100% コナコーヒー」♡

アウラニ マカダミアハニーチョコレート&ロイヤルコナコーヒー
アウラニ マカダミアハニーチョコレート&ロイヤルコナコーヒー

「アウラニ マカダミアハニーチョコレート」は、Aulani A Disney Resort & Spa のオリジナルチョコレートです。

アウラニは、オアフ島西海岸のコオリナに位置するディズニー直営のファミリーホテル。ディズニーのエンターテイメントがあらゆる形で取り込まれた優雅なリゾートホテルです。

アウラニ マカダミアハニーチョコレートは、マカデミアナッツが丸ごと入っているのではなく、チョコレートの中に混ぜ込まれているようで、マカデミアナッツの風味がふわっと香り、ハニーの甘さが湧き立つ美味しさ♡

濃厚でかつ限りなくなめらかな味わいに感動です。

濃厚でかつ限りなくなめらかな味わい!
濃厚でかつ限りなくなめらかな味わい!

そして、ロイヤルコナコーヒーは、!00%ハワイコナ!!!
ブルーマウンテン、キリマンジャロと並ぶ世界三大コーヒーとして有名なハワイコナは、ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培されるコーヒー! そのハワイコナ100%使用の貴重なコナコーヒー♡

ハンドドリップでゆっくりと丁寧に、
豊潤なコナの香りをじっくりと味わいながらいただきます。

爽やかな酸味と甘い香り、すっきりとした後味が絶品!!!
ハワイを感じるしあわせな瞬間♡♡♡

しあわせタイムに感謝をこめて。。。
しあわせタイムに感謝をこめて。。。

ハワイの素敵なお土産、本当にありがとうございます!
たくさんの感謝をこめて。。。

☆noboru & ikuko