紅茶専門店・ライフラプサン(旭川市)で至福のひととき

2011年1月8日(土) 

◆大2写真の説明文
ライフラプサン(撮影:2011年1月4日)

クロワッサンダマンド・白桃・バニラアイス・グレープフルーツのマリネ、
香り高いアールグレイと共に味わう、至福のアフタヌーンティータイム ♬

☆ noboru & ikuko

紅茶専門店・ライフラプサン

地図:ライフ・ラプサン北海道旭川市東光1条3丁目1−4
Tel:0166-31-9725

【営業時間】11:00~20:00
(水のみ 11:00~18:00)
【定休日】 無休
【駐車場】 十数台分あり

【ホームページ】紅茶専門店・ライフラプサン

ギャラリー陶居 & Cafeオルノ(滝川市)で和むひととき

2011年4月9日(土)。

心和む素敵なレストラン「ギャラリー陶居(とうきょ)&Cafe・オルノ」(北海道滝川市江部乙町・えべおつちょう)。

ギャラリー陶居&Cafeオルノ(北海道滝川市江部乙町)

Cafe・オルノでは、旬の地元の素材をたっぷり使ったピザとスバゲティとデザートを満喫。

ピザ・サルサ・ヴェルデ(モツァレラ・トマトソース・香草ソース)
ヤリイカとタラコのスパゲティ(レモンバター添え)

ギャラリー陶居&Cafeオルノ(北海道滝川市江部乙町)は2007年オープン。 ギャラリー陶居は、陶芸家・大野耕太郎氏の作品が展示されています。

窓からの景色
陶器の表札

Cafeオルノでは、奥様・淳子さんの手作り料理が楽しめます。金・土・日・祝のみ営業 。

フルーツぜんざい(ふっくら大納言&季節の果物)
自家製リコッタのブルーベリー・チーズケーキ

北国の透き通るような淡いブルーの空と 柔らかな雪の白さを思わせる青磁の器、大野耕太郎さんの素晴らしい作品の数々。

繊細さと優しさのハーモニーに深く心酔。

星座の絵柄の素敵なコーヒーカップ(大野耕太郎さん作品)で戴く 美味しいコーヒー

◇ noboru & ikuko

ギャラリー陶居(とうきょ)&Cafe・オルノ

ギャラリー陶居(とうきょ)&Cafe・オルノ
北海道滝川市江部乙町832-1
Tel:0125-75-6568
【営業時間】金・土・日・祝
・10月~3月 11:00〜17:00
・ 4月~9月 11:00〜18:00
【定休日】 月曜日~木曜日
【駐車場】 数台分あり
【ホームページ】Facebook

ほわいと・すとーぶ(中富良野町)

2010年7月12日(月)。

旭川方面への旅の途中、中富良野町のカフェ・レストラン「ほわいと・すとーぶ」を訪れました。穏やかな笑顔で迎えてくださったオーナーの下田豊さんと奥さまのますみさん。

カフェ・レストラン「ほわいと・すとーぶ」
カフェ・レストラン「ほわいと・すとーぶ」

「ほわいと・すとーぶ」の白い文字、「トマトのパスタ」の赤い文字がとても印象的な看板。

「Cafe’ White Stove since 1999」と示されたメルヘン調のかわいい門。
そこをくぐると童話の国へと誘われていくかのような異空間。

色とりどりの花で飾られた庭には、ヴァイオレットのラベンダーが、雨露にキラキラ輝いていました。

家庭菜園
家庭菜園

セルフビルドのログハウスへは、家庭の玄関を訪問するように、靴を脱いで入ります。中央の白い薪ストーブがどしっりとした存在感をもって、迎え入れてくれました。

清潔感あふれる明るい部屋全体の空間には、二人で協力しあい、築き上げてきた10年間の深い想いが、ストーブの暖かな炎のごとくやわらかく包み込んでいるように感じられます。

中央の白い薪ストーブがお出迎え
中央の白い薪ストーブがお出迎え

美瑛生まれの下田さんが、この地を愛し、この地の自然の美しさに魅せられて、シャッターを押し続けて10年間。下田さんの心を捕えた自然の写真が、ギャラリーのように沢山飾られています。

朝明けの神秘的な光に映し出される美瑛の自然の風景。 空、風、雲、鳥、虫、自然の中に存在する生命の息吹が感じられるフォトグラフの世界に深く魅了されました。

かわいい手作りの木製のメニューには、オリーブのトマトのパスタをはじめ、10種類以上の美味しそうなパスタ。

メニュー
手作りのメニュー

私達が注文したのは、「オリーブのトマトパスタ」&「ナスのアラビアータ」。

フレッシュトマトの爽やかな味わいに感激!甘さと辛さの絶妙なコンビネーションに感動! 自宅の畑で栽培された新鮮サラダがシャキシャキッと美味し~~い!

「オリーブのトマトパスタ」&「ナスのアラビアータ」
オリーブのトマトパスタ & ナスのアラビアータ

ラベンダーの香りに誘われて、運ばれてきた手作りの「木いちごのチーズケーキ」。ふんわりとした甘酸っぱさが口の中でとろ~り。

木いちごのチーズケーキ
木いちごのチーズケーキ

奥さまのますみさんのお手製のタオル(エプロンの形をしたタオル)がとてもかわいくて、迷わず購入!

畏敬すべき大自然が迫りくる写真たち  心もお腹も和む異空間。
カフェ・レストラン「ほわいと・すとーぶ」の
下田さんご夫婦の温かなおもてなしに
大いなる愛と感謝と笑顔をこめて。。。

下田豊さんと奥さまのますみさん
下田豊さんと奥さまのますみさん

☆ noboru & ikuko

ほわいとすとーぶ

ほわいとすとーぶ北海道中富良野町東1線北6号
Tel:0167-44-4680

【営業時間】11:00 ~ 16:00
      (16:00以降要予約)
【定休日】 不定休
【駐車場】 10台分以上あり

【ホームページ】ホワイトストーブ