ひまわり油でパワーサラダ:食事編(11)腸内フローラバランス

2017年1月6日(金)

ひまわりオイルドレッシングで、お正月のパワーサラダ!!!

ひまわりオイルドレッシングのパワーサラダ
ひまわりオイルドレッシングのパワーサラダ

パワーサラダの材料

・Vegetables(野菜):レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、玉葱、
かいわれ大根、ショウガ

・Fruits(フルーツ):キーウイ、みかん、りんご、レーズン


・Protein(タンパク質):豚肉、ナッツ(クルミ・、アーモンド)、
パルミジャーノ・レッジャーノ、フランスパン、ひよこ豆、金時豆


・Salad dressing(サラダドレッシング):ひまわりオイルドレッシング
・ドリンク:スパークリングアップルジュース

作り方

1.豚肉は、玉葱スライス、生姜(おろし生姜と千切り)、醤油、塩、
コショウに漬け込み、焼く
2.ひよこ豆とうずら豆は煮て味付けをしておく。
3.キーウイ、ミニトマト、ミカン、リンゴはお好みにカット
4.ひまわりオイルは、酢と塩とコショウでミキシングし、
フレンチドレッシングを作る

ポイント

1.ひまわり油は、「ビタミンE」と「オレイン酸」が豊富で、
抗酸化成分が含まれていて、美容と健康維持に効果的。
クセのないマイルドな味や香りで、ドレッシングに最適!

2.生姜と玉葱を加えた豚肉生姜焼きは、ビタミンB1が豊富で、
新陳代謝が活発になり、疲労回復に効果あり。

3.栄養価の高いひよこ豆には、豊富に含有する食物繊維が
腸の蠕動運動を活性化し、余分なコレステロールを吸着して
排泄する作用あり。

様々な栄養がぎっしり詰まった贅沢パワーサラダ!
お雑煮に後に、思いっきりサラダを楽しんでま〜す ♬

栄養満点・思いっきりパワーサラダ!
栄養満点・思いっきりパワーサラダ!

関連記事

腸内フローラのバランスを整えて元気に!(2016年3月23日)

☆ nobru & ikuko

もりもりサラダサンド:食事編(10)腸内フローラバランス

2016年12月20日(火)

パワーサラダをもりもりでサンドイッチにしてみました。
こんなにつめこんでも大丈夫かなと思うくらい、ぎゅ〜〜〜〜っとラッピング!!!
野菜もりもり、お腹いっぱい、大満足のサンドイッチ!

もりもり野菜サンド
もりもり野菜サンド

▶ パワーサラダの材料

・Vegetables(野菜):キャベツ、レタス、リーフレタスミックス、人参、オクラ、ミニトマト

・Fruits(フルーツ):みかん

・Protein(タンパク質):鶏ササミ、黒千石大豆(ドライパック)、スライスチーズ、カマンベールチーズ


・Salad dressing(サラダドレッシング):黒千石ドレッシング

パワーサラダでサンドイッチ!
パワーサラダでサンドイッチ!

▶ 作り方

1.鶏ササミは、茹でてスライスし、黒千石ドレッシングで和える。

2.キャベツ・人参は千切り、レタスは適当な大きさに手でちぎる
3.オクラは茹でる。
4.サンドイッチ用パン(8枚切り)は、バターを塗ってトーストする
5.パン、チーズ、レタス、キャベツ、人参、オクラ、鶏ササミ、キャベツ、レタスと重ねていき、最後にパンをかぶせる
6.クッキングシート・サランラップを敷き、真ん中にサンドイッチを置いて、両側から包み込む。中央で合わせて折り、両端を三角に折って、折り目を下に巻き込む。全体をぎゆっと抑えながらラッピングしていきます
7.付け合せにミニトマト、リーフレタス、カマンベールチーズ、黒千石ドライを散らす
8.サンドイッチの真ん中を半分に切って完成!

▶ ポイント

1.鶏ささみに和えた黒千石ドレッシングが、味付けのアクセントに!
2.キャベツ、人参、リーフレタスには、塩・コショウ・ミックスハーブの味付けを!

3.オクラに含まれる水溶性食物繊維が大活躍し、そのネバネバが血糖値上昇を抑えます。
4.ワンハンドで、もりもり野菜たっぷりとれる、究極のパワーサラダサンドイッチです!!!

もりもりサンドで元気もりもり!!!
もりもりサンドで元気もりもり!!!

▶ 関連記事

腸内フローラのバランスを整えて元気に!(2016年3月23日)

☆ nobru & ikuko

パワーサラダ・南富良野エゾシカキーマカレー:食事編(9)腸内フローラバランス

2016年11月29日(火)

南富良野エゾシカキーマーカレー(なんぷ亭)のレトルトカレールーを使ったパワーサラダです。

南富良野エゾシカキーマーカレーを使ったパワーサラダ
南富良野エゾシカキーマーカレーを使ったパワーサラダ

▶ パワーサラダの材料

・Vegetables(野菜):キャベツ、かぼちゃ、ミニトマト、玉葱
・Fruits(フルーツ):アボガド、みかん、りんご、洋梨、杏

・Protein(タンパク質):生ハム、黒千石大豆(ドライパック)、ナッツ(クルミ・カシューナッツ、アーモンド)、ゴーダチーズ、グラノーラ

・Salad dressing(サラダドレッシング):カレールー(エゾシカキーマーカレー)、バジルドレッシング

▶ 作り方

1.かぼちゃ、玉葱、リンゴをスライスして蒸す
2.キャベツは千切り、アボガド、洋梨、杏を好みの大きさにスライス
3.カレールーは温めておく

▶ ポイント

1.キャベツのドレッシングとして、温かいカレールーがとってもマッチング ♬
2.キャベツには、グラノーラをトッピングし、ナッツ類が食感のアクセントに!
3.アボガドに生ハムが相性抜群!
4.フルーツたっぷりで、程よい甘さがgood!
5.カレールーは、高タンパク、低カロリーのエゾシカ肉の挽肉がたっぷり入った辛口ルー!

色んな味わいが楽しいパワーサラダです ♡

野菜のドレッシングをカレールーで味わう♬
野菜のドレッシングをカレールーで味わう♬

▶ 関連記事

10エリア制覇賞当選!(カレーアイランド北海道スタンプラリー 2016)(2016年11月28日)
腸内フローラのバランスを整えて元気に!(2016年3月23日)

☆ noboru & ikuko