レストラン山恵(鷹栖市)で新メニューを楽しむ

2016年5月17日(火)

おなじみ、レストラン山恵(鷹栖市)でのエゾ鹿肉ステーキランチです。

前回3月に訪れた時とは、メニューが変わっていました。
新しいメニューが加わって、色々楽しめます。

エゾ鹿ランプ肉の柔らかステーキをはじめ、ハンバーグプレート、ステーキ丼、コロッケプレート、ドリア、グラタン、スープカレー、パスタ、ハンバーガー、クロムッシュ、キッシュ、海の幸のアヒージョ、サラダ、エゾ鹿ソーセージ、エゾ鹿タンの味噌漬け、ラーメンサラダ、レディースランチセット、シェフの気まぐれランチセット、各種スイーツ & ドリンク。

まずは、本日のサラダ。
彩りも豊かで、春のお花畑のよう・・・
ドラゴンフルーツ、オレンジ、キーウイなどフルーツもたっぷり!
旬のアスパラが新鮮でシャキッと美味しい〜🎵

本日のサラダ
本日のサラダ

オーダーメニューは「エゾ鹿ランプ肉の柔らかステーキ」!
もちろん、間違いのない美味しさ!!!

エゾ鹿ランプ肉の柔らかステーキ
エゾ鹿ランプ肉の柔らかステーキ

「この柔らかさを保つためには、焼き加減がとても難しいです。
家庭で焼く場合は、180度程に熱したフライパンに、バター & オイルを溶かし素早く表面を焼きあげる。焼き過ぎると固くなるのでご注意を・・・」というシェフのお話。

何度食べても、柔らかくて深いコクがジュワァ〜と広がる絶品!
「う〜〜〜ん、もぉ〜たまりませーん♡」と大満足!!!

もう一品のオーダーメニューは、「エゾ鹿肉のポロネーゼグラタン」スープ付き。
トマト風味のポロネーゼ&とろ〜りチーズがたっぷり ♡

エゾ鹿肉のポロネーゼグラタン
エゾ鹿肉のポロネーゼグラタン

ドッグフード&おもちゃが、色々揃って楽しい〜グッズコーナー🎵

ワンちゃんグッズコーナー
ワンちゃんグッズコーナー

いつもはワンちゃんで賑わっているドッグランも、今日は小雨・・・
緑の芝生が、雨にぬれてしっとり。。。

美味しいお肉を戴きに、月に一度は訪れたい素敵なレストランです!

小雨にぬれて、しっとりと佇む緑の芝生
小雨にぬれて、しっとりと佇む緑の芝生

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✧ noboru & ikuko

山恵(さんけい)

山恵(さんけい)北海道上川郡鷹栖町13線16
Tel:0166-87-4229

【営業時間】11:00~19:30
【定休日】 火曜日
【ドッグ】 ドッグラン&ドッグカフェあり
【駐車場】 10台分以上あり
【Facebook】山恵カフェ

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