『腸で免疫力を上げる本』宝島社・情報編(1)腸内フローラバランス

2016年5月16日(月)

セイコーマートのブックコーナーで見つけたムック『腸で免疫力を上げる本』。「腸の環境を整えれば免疫力アップ」という今、話題沸騰の腸内細菌のお話です(2016年5月6日:発売、出版:宝島社)。

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「腸は生命の根源、生命は腸から始まった」。
「腸内は免疫細胞の宝庫!免疫の80%は腸にあり!」。

腸内フローラの存在、腸内環境、全身のあらゆる病気にかかわるあ腸内環境について、さらに免疫力を上げる食材(食物繊維、乳酸菌、発酵食)、摂取方法、レシピ等、写真やイラストで、とても解りやすくまとめられています。

特に、ヨーグルト・乳酸菌系食品を機能別に徹底解説しているのがスゴイ!どんな菌が、身体にどのように効果をもたらすかを分析!!!

ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」!
和食の発酵食の偉大なる力に感嘆します。

納豆をはじめ、味噌、醤油、糠漬け、甘酒・・・
野菜、きのこ、海藻など毎日せっせと取り入れて、
腸内環境をしっかり整えましょう!!!

天空に伸びゆく樹木
天空に伸びゆく樹木

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☆ noboru & ikuko

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