２０１３年３月１３日（水）
２００９年にオープンしたヴィノスやまざき札幌店は、北海道初となる蔵直ワインショップ＆バー。
外観
すべての生産者の所に自分たちの足で訪問し、交渉し、船積みから海上輸送まで手がけるという全国でもめずらしい直輸入型専門ショップです。
全国チェーンはおよそ１５店舗（東海エリアの静岡本店をはじめ、北海道、関東、関西）。
フランスホテルチェーン「メルキュールホテル札幌」の１階にあるショップには、生産者の情熱が伝わってくるような、選び抜かれてワインたちが約６００種類。
店内の様子
店内には、テイスティングバー（スタンディングのみ）が併設され、週替りで旬のワインが、いろいろ楽しめます。
さらに、チーズセットも週替りで、様々な種類が味わえるのも、嬉しい～～～。スタッフ（ソムリエ？）のお兄さんのお話も楽しくて、大変勉強になりました！
ソムリエさんの楽しいお話
テイスティングワイン
イタリアワイン
その日、テイスティングワイン（オーダーワイン）は、イタリアワイン。
・ウォーターストーンカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ¥300
・パライソピノ・ノワール２０１０ ¥400
・ボチェッリ・ボッジョンチーノ ¥500
・ウォーターストーンカベルネ・ソーヴィニヨン ・リバー ¥1000
チーズ３種盛り合わせ ¥500
・パルミジャーノ・レッジャーノ（ハード）
・ラングル（ウォッシュチーズ）
・カマンベール（白カビ）
レーズンとクラッカー（ブラックペッパー入り）もセットされていて、とっーーーても 美味しかったです。
チーズは、チーズ専門店「フロマージュミナミ」（静岡本店）から毎週切り立てチーズが入荷するそうですよ。
また、生産者来日セミナーや定例ワインセミナーなども開催されていて、楽しいイベントも盛り沢山！ 近日、ヴィノスが格付けする「蔵直®5大シャトー」来日イベントが開催されます！
５大シャトー
・シャトー・ムーラン・オーラロック
・シャトー・パンシーユ
・シャトー・ヴェリー
・クロマヌー
・ベルグラーヴ
こんな素敵な 楽しいワインショップに出会えて
し・あ・わ・せ ♡
これからが楽しみです！
☆ noboru & ikuko
ヴィノスやまざき札幌店
Tel：011-522-1561
【営業時間】11:00～23:00
ワインバー：12：00～23：00（L.O.22:00）
【定休日】 HPに記載無し
【駐車場】 無し（近隣のパーキング利用）
【ホームページ】ヴィノスやまざき札幌店