そば処ぼたん亭@道の駅つるぬま(浦臼町)で十割そばを頂く

2017年4月19日(水)

ドライブの帰り道、「道の駅つるぬま」に隣接する「そば処ぼたん亭」にて、美味しいお蕎麦を!

広尾産こんぶ、京都産上花削りがつおを取り寄せて、浦臼産そば粉十割を機械打ちしているお蕎麦です。

浦臼産そば粉・広尾産こんぶ・京都産上花けずりかつお
浦臼産そば粉・広尾産こんぶ・京都産上花けずりかつお

チケット購入してからの注文となります。

チケット購入
チケット購入

まず、お通しがわりに、昆布&鰹節の出汁が小皿に盛られて出てきます。

これが、とっても美味しいおつまみ♡

昆布と鰹節の出汁
昆布と鰹節の出汁

テーブルには、ゆず七味・一味が。。。

テーブルに置かれたゆず七味・一味
テーブルに置かれたゆず七味・一味

たっぷりのネギ & わさび、そしてそばつゆが添えられます。
しっかりとした歯ごたえのある美味しいお蕎麦!!!

コシがしっかりとしたお蕎麦
コシがしっかりとしたお蕎麦

大盛りで!!!
美味しかったです!
ご馳走さまでした!!!

大盛りで!!!
大盛りで!!!

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☆ noboru & ikuko

そば処ぼたん亭

地図:そば処ぼたん亭北海道樺戸郡浦臼町字
キナウスナイ186-214 道の駅つるぬま
Tel:0125-68-2626
【営業時間】10:00~15:00
【定休日】 水曜日
【駐車場】 道の駅
【参考ページ】食べログ

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